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新麦收购还需 “悠着点”

时间2022-09-20 来源:蕙兰新文美食网

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新麦收购还需 “悠着点”

“在田间地头直接收购刚收获的小麦价格为0.90-0.95元/斤,当地小贸易商和小制粉企业的坐地收购价在1-1.02元/斤,外地贸易商就地采购的汽车板收购价在1.02-1.05元/斤,而运到河南北部、河北南部及山东部分地区大中型制粉企业与粮库的价格为1.15-1.17元/斤。”湖北省荆州市小麦贸易商严先生告诉记者,新麦上市后,小商贩和贸易商迎来了很好的入市机会,仅靠左手买、右手卖来回倒腾就能挣不少钱。

不过,严先生认为,随着小麦收割工作快速长沙庄最好的癫痫病比较好医院地向河南等主产区推进,新麦市场购销形势又有了新变化,如北方一些大中型制粉企业已开始不断下调新麦到厂价,而且还不断提高新麦验收标准。与此同时,气象部门预报称,近期部分小麦产区将出现阴雨天气,这将增加新麦产量和质量的不确定性。更为重要的是,时至今日,虽然新麦已上市地区开秤价均低于当前的市场价,也低于小麦最低收购价格,但各产区都没有启动小麦托市收购预案,收储政策对新麦价格的影响尚未显现,托市收购启动后,市场肯定又是一个样。在这种市场背景下,小商贩和贸易商收购与囤积新麦需谨慎,否则可能会因新麦价格和质量出现较大波动而黑龙江治疗癫痫病去哪里?受损。

记者从新乡五得利面粉厂等用粮企业了解到,近期,来自湖北、安徽等地的新麦送货车较多,针对粮源越来越充足的市场发展态势,部分用粮企业正在逐日小幅下调新麦到厂价,对新麦质量提出了更高的要求。

5月上旬,湖北等南方地区所产新麦运到河南郑州及以北地区的到厂价为1.16-1.17元/斤,用粮企业在新麦质量方面仅对容重、水分、不完善粒等指标做了要求,但当前很多面粉厂提出了更多的质量要求。新乡五得利面粉厂在收购新麦标准补充规定里称,拒收烘干小麦或掺有烘干的小麦,要求新麦面筋值不南京庄最好的癫痫病医院在哪儿低于25,提醒运粮商贩注意南阳地区所产新麦面筋指数偏低,注意被拒收的风险。

据中华粮网易达研究院副院长柴宁介绍,小商贩、贸易商等涉麦企业在进行新麦购销业务时,应多采取以下措施来防范市场风险。一是要严把新麦品质关,收购的新麦要符合用粮企业标准,如收购的新麦容重不要低于750克/升,低于这个标准,面粉企业和粮食储备库是拒收的。二是不要收高水分新麦。水分是关系新麦存储是否安全的一个关键指标,且粮食储备库和面粉企业都是按12.5%起扣的,水分超13.5%粮食储备库还会拒收。三是要关注新麦的不完善粒江西那个医院专治小儿癫痫病情况。一般情况下,用粮企业采购新麦时,不完善粒要求控制在8%以内,但一些用粮企业的要求更高,如面粉企业主要关心不完善粒中的虫蚀粒、霉变粒和芽麦,其中虫蚀粒2个是极限,霉变粒1个是极限,芽麦5个是极限。当收购的新麦不完善粒超过这些标准时,小商贩和贸易商就要考虑卖不掉的风险了。

记者在采访中了解到,今年新麦托市收购价格和去年一样,国标三级麦收购价为1.18元/斤,当市场上新麦价格超过这个价位时,如果没有找好下家,此时涉麦企业不易再追高收购和囤积新麦,要注意价格波动风险。

作者:不详 来源:网络
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