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全国各地鸡的品种大全 农业科技

时间2021-12-18 来源:蕙兰新文美食网

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1、狼山鸡

狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大,体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。黑色的称之为“狼山黑”,羽毛黑而发绿、发蓝,熠熠生辉,色彩绚丽。“狼山黑”中有一品种头冠后有一蓬毛,又称作“狼山凤”,如东人称之为“蓬头鸡”。白色的叫“狼山白”,“狼山白”数量极少,其羽毛洁白无瑕,配以鲜红的鸡冠,红白分明,赏心悦目。

2、杏花鸡

杏花鸡属小型肉用鸡种,成年体重公鸡为1950克,母鸡为1590克,年平均产蛋为95枚,蛋重45克左右,蛋壳褐色,产于广东封开县。

3、丝光鸡

北京好的癫痫病医院哪家好); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">丝光鸡又称元宝鸡,原产于日本,亦称日本丝光鸡,在中国绝迹已有近百年的历史。 有黑色和白色两种,它体态活泼,性情温顺,惹人喜爱,可供人们观赏,深受世人喜爱。肉质清香、皮薄味美、营养丰富。体重仅为0.5克,迎合全球发展微型特禽的潮流,被誉为绝世珍品。

4、贵妇鸡

贵妇鸡在不同生长阶段,也需要不同营养水平。其所需的营养标准目前还缺乏详细资料

5、珍珠鸡

珍珠鸡,又名野鸡、山鸡、雉,供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩,作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种,营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。

癫痫病疾病会给孩子造成什么伤害51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei"; text-align: center;">

6、藏鸡

体型轻小,较长而低矮,呈船形,好斗性强。翼羽和尾羽发达,善于飞翔,公鸡大镰羽长达40--60cm。

7、

天山雪鸡,所属界,是草食性鸟类,原产中国天山之巅,是中国特有的珍贵品种,但数量极少。

8、芦花鸡

癫痫治疗的费用多少-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">芦花鸡是优质鸡,原产山东汶上县,体型椭圆而大,单冠。在我国的斑纹洛克称为芦花鸡,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。该鸡味美肉佳,据有药膳作用,保健功效,肉质细腻而精道。岭芦花鸡,称为柴鸡之王,上上佳品。

9、惠阳胡须鸡

惠阳胡须鸡,又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡,原产于广东省惠阳地区,是我国此较突出的优良地方肉用鸡种。它以种群大、分布广、胸肌发达、早熟易肥、肉质特佳而成为我国活鸡出口量大、经济价值较高的传统商品。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一,在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。

10、鸡

茶花鸡,俗称原鸡、红原鸡、野鸡、烛夜。闻名于中国西南地区,产于西双版纳周边地区的深山老林。由野生红色原鸡经长期驯化选重庆癫痫病专业医院育而成,是中国不可多得的原始鸡种。因其啼声似两朵茶花,故名茶花鸡,它具有适应性强、饲养粗放、采食量少及成活率高等特点。是中国特有的珍禽品种。

11、固始鸡

 

固始鸡固始鸡是我国著名的地方鸡种,它以固始县为中心,在特殊的生态环境和饲养条件下,经过长期闭锁繁衍而自然形成。

在上面,小编给大家详细介绍了全国各地的十一种鸡,它们各有各的特点与优势,不知道大家吃过哪些鸡呢?

部分专业知识转自网络

作者:不详 来源:网络
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