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番茄鸡蛋蘑菇牛肉面看一眼就学会的做法

时间2021-09-14 来源:蕙兰新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

挂面(250克)、牛肉(300克)、西红柿(2个)、土鸡蛋(1个)、蘑菇(5颗)

辅料:

黄油(10毫升)、食用油(15毫升)、葱(1颗)、酱油(10毫升)、地瓜粉(1勺)、淀粉(1勺)、白胡椒粉(适量)、蒜泥(一瓣)

做法步骤:

1、腌制牛肉!先切成小块,然后北京治疗癫痫比较好的医院拿刀背剁一会儿。不要剁成泥哟!然后装碗里,倒入酱油,适量食用油,白胡椒粉,地瓜粉。拌均匀!放边上!。

2、西红柿一颗剥皮,切小块,放碗里!另外一颗,不用剥皮切大块备用。

3、打鸡蛋,剁蒜泥,切葱花。备用。 开始预热锅,切入黄油,5分热时候倒入鸡蛋,未成型之前打散鸡蛋,打圈。然后加入小块西红柿。煮到看到有西红柿汁出来,然后勾芡!要同一个方向勾芡哟!这样才会粘稠!加点盐!单单这个都可以混面条给宝宝吃了哟!。

4、放油,先炒大块西红柿,可以加水小小炖烂一下,起锅,再也放点油,快炒牛肉,然后加入大北京哪些医院治癫痫比较好块西红柿,闷煮一会儿,倒入料酒适量适量!加盐加蒜!蘑菇是和西红柿一起炖煮一会儿!。味道自己把握哈!。

5、捞面条咯!汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油; 用手握住面条一端,垂直放入锅中,手自然松开,面条即刻会四散开,稍过几秒钟面条底部开始变软,用筷子轻轻沿一个方向搅拌,面条会全部浸泡在水中; 继续用中火煮,等水烧开后,添加半碗凉水,继续煮至水开时,再加入相同量的凉水,烧开后调成小火继续煮1分钟,面条就煮熟了。

6、最后出锅混合在一起!开吃拉!过程我都没有拍,黄山癫痫病好医院,这里效果好上张手抓面。hoho!。

挂面的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与甘蔗、枸杞、生姜搭配;与橄榄、橘子、白酒相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低贵阳癫痫医院那里好钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与豆腐、鲫鱼、黄鱼搭配;与南瓜、鲇鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;

土鸡蛋的热量(卡路里)138千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

蘑菇的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效;可与排骨、荷兰豆、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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