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家庭版奶香吐司的做法

时间2021-09-14 来源:蕙兰新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

蛋(48克)

辅料:贵阳癫痫哪个医院好ong>

高粉(250克)、水(120克)、奶粉(20克)、白糖(45克)、盐(3克)、黄油(25克)、酵母(3克)

做法步骤:

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1、后油法面团揉至完全阶段。

2、揉好的面团是光滑,不黏手,同时有一点点点的流动性,很柔软。基础发酵(28°左右)至两倍大。

3、手指粘粉戳洞不回缩不塌陷(癫痫无法治好了吗?90分钟左右)。

4、分割两份滚圆静置15分钟(盖保鲜膜防止表面结皮)。

5、擀成牛舌状翻面自上而下卷起,静置15分钟。

6、再次擀开,再卷起。治疗癫痫哪家医院病好>

7、放进模具两侧,进行二次发酵(36°左右)。

8、至模具9分满,注意湿度,表面刷蛋液, 烤箱预热180,中下层165度25分钟,最后180度再来5分钟。

作者:不详 来源:网络
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