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蓝莓冻芝士蛋糕怎么做才好吃

时间2021-09-13 来源:蕙兰新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

奶酪(180克)、奥利奥饼干(80克)、淡奶油(拌饼干)(60克)、淡奶油(融化吉利丁片,可换牛奶)(115克)、淡奶油(蛋糕体)(155郑州有没有专治癫痫病的医院克)、吉利丁片(3片半)、蓝莓果酱(蛋糕体)(3勺)、蓝莓酱(镜面)(50克)、冷开水(40克)、新鲜蓝莓(若干)、新鲜车厘子(若干)

做法步骤:

1、奥利奥饼干打碎,我买的是饼干屑,料理机稍微一打就可以,奶湖州专治癫痫医院油搅拌进去,铺在模具底部压实,奶油拌的会很粘,比较难弄,嫌麻烦可以换成30克黄油,就是黄油冻牢后很难切。

2、吉利丁片冷水泡软。奶酪隔热水软化,打到细腻无颗粒,加淡奶油打匀,加果酱打匀。

3、把泡软的吉利丁片加到115克淡奶油里,这个可以换成癫痫治疗援助牛奶,我纯粹是为了消耗淡奶油,隔水加热至吉利丁片融化,稍微冷却下倒入奶酪糊里,打匀。倒入饼干底的模具上,放冷藏室,。

4、40克冷开水加50克蓝莓果酱加半片吉利丁片,隔热水融化,过滤,稍稍冷却,等蛋糕体凝固后,浇在上面,放入冷藏室过夜,如果急的话凝固就可拿出,装湖北哪家医院治疗癫痫专业饰喜欢的水果。吹风机吹下模具四周或者热毛巾包住捂一下轻松脱模。

奶酪的热量(卡路里)85千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;与鲈鱼、莴笋、羊肉相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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