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【南瓜干制作的技术】一亩田南瓜频道加工技术

时间2020-09-07 来源:蕙兰新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  南瓜有较高的营养价值,而且还具有一定的药用价值,是消化不良,高血压、肾炎等病人的保健食品。将老熟南瓜制成南瓜干,方法简单,食用方便,市场意识高的农民不妨一试。

  选择老熟南瓜洗吉林癫痫病治疗医院—这样治效果好净、去皮、去籽、去瓤,切成5毫米厚的环行薄片,放入水中浸泡30分钟,然后晾晒,干透为止。然后放入蒸锅中蒸6分钟左右取出,快速冷却,摊在竹筛上晒至含水量在10以下,待用。

  在不锈钢锅中放石家庄治疗癫痫专科医院入一定量水,煮沸,将芡粉调匀(芡粉与水比例为8-10:100),再慢慢倒入沸水中,边煮边搅拌,直至呈浆糊状。

  将南瓜片放入浆液中均匀上一层薄奖,立即放在竹筛上暴晒1天,或放入烘干箱烘干治疗小儿癫痫病专科医院有,待表面上的浆干至不粘手,具有一定弹性时,进行自然冷却。

  冷确好的南瓜片即为南瓜干,用食品包装好。

  南瓜在蒸前一定要干透,否则影响成品外观形状和质地。上浆是制作治疗间歇性癫痫病的办法 快一起看看吧南瓜干的关键,它能改善南瓜干的色泽、质地和风味,可根据口味添加一些芝麻、白糖、桔子皮等。

本文标题:南瓜干制作的技术

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作者:不详 来源:网络
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