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夏季瓜果之王西瓜

时间2019-11-15 来源:来宾新闻网

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夏季瓜果之王--西瓜

西瓜是我国夏令消暑之佳品,被誉为“夏季瓜果之王”,备受我国人民的喜爱。

西瓜属葫芦科西瓜属,为一年生的蔓性草本植物,其叶绿色,微带白粉,上有羽状深裂,和其他瓜类极易区别。

西瓜原产于非洲。早在4000年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北歇,而后南下进人中东、印度等地,4~5世纪时,由西域传人我国,“西瓜”的名称即来源于此。

西瓜的栽培历史十分悠久。大约在秦汉时期,我国已开始种植西瓜。据明代徐光启《农政全书》中说:“种出西域,故名”。明代李时珍在《本草纲目》中记载:“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始人中国,今南北皆有……,,。

《本草纲目》河南治疗癫痫病好的三甲医院中所说的胡峤,是当时的郃阳令,他出征回纥时,最先将西瓜引人中原一带。但是,在我国河姆渡新石器时代的遗址和汉代遗址中,曾发现过淡黄色的西瓜子,会不会我国也有原产的西瓜,尚有待进一步考证。

过去许多有关西瓜的论述都说到,西瓜在古代被称为寒瓜,并引用了一些古代的文章和诗词。最近有人撰文,认为这是错误的。寒瓜其实指的是冬瓜,而非西瓜。始误者为明代的李时珍,后来一错再错,就一直延误下来了。
西瓜全身是宝。它既是夏日消暑解渴的佳品,又有很高的药用价值。西瓜浆汁可治口疮、肾炎浮肿、糖尿病、黄疸,并能解酒毒。西瓜籽脂肪、蛋白质含量丰富,有清肺润肠、和中止渴之功效。请别小看西瓜皮,仓的营养成分极为丰富,除含有各种糖类之外,还含有氨基酸、番茄素、胡萝卜素和维生素A、维生素B、维生素C等,具有很大的利用价值。把西瓜皮洗净去皮之后,可像冬瓜那样衡阳癫痫病治疗的费用炖菜、熬汤,也可以切丝与肉或其他蔬菜爆炒,别具一番风味。丙瓜皮也可入药,如将它煎汤饮之,有降血压的功效。把干瓜皮研成细末,加香油调敷,可制烧、烫伤。在果脯加工中,西瓜皮还可作原料制成“瓜条”、“蜜饯”和“青丝”、“红丝”等。西瓜皮切碎还可制成糖稀,大约5千克瓜皮可熬制200克糖稀。

西瓜在我国种植范围很广,大江南北都有它的行踪。由于栽培环境不一样,培育的品种名目繁多,甘肃、新疆和山东以及上海的马铃瓜为著名的优良品种。北京近郊引种了不少优良品种,如“早花”、“中育六号”、“郑州三号”等。

但所有西瓜中最出名的要算“无籽西瓜”。“无籽西瓜”最早是由日本的木原在1947年培育成的。1W9年投人生产。我国自丨952年以来,育成了“新秋三号”、“红花”、“红星”、“马蓝无籽”、“广西二号”、“湖南304”等无籽西瓜品种合肥哪里治疗儿童癫痫治的好

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